مرحبا
كيفكم يا جماعة
من يوم ما تعلموا طريقة حرق صنية البطاطا
وما تعلمتوا شي تاني
بس رح اعلمكم طريقة عمل اكلة جديدة
مع انى ما بعرف اعمل شي
بس يالله
أكلتنا لليوم هي:_
طريقة عمل طبق الخضار المقلي
اول شي بنجهز المقادر والمكونات
2 حبة بندورة
2حبة بصل حجم متوسط
رأس ثوم حجم متوسط
4 قرن فلفل اخضر
1حبة كوسايا حجم كبير نوعا ما
واكم قرن بازيلاء(بتاخد منهم الحبات)
1 حبة بطاطس
1جزرة
والبهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة العمل**
اول شي نضع قطرات من زيت الذرة او زيت الزيتون
وبنكون قطعنا البصل والفلفل الاخضر والتوم
بنزلهم بالطوى وبنزل بعدهم الكوسايا والبطاطا والجزر و حبيبات البازيلاء
بدهم يكونوا مقطعين صغير
وبنغطي الطوى وهو على الغاز لحتى بتذبل الخضار مع بعضه وياخد نكهة
بهي الفترة بنقطع البنذورة
وبنزلها
ونضيف البهارات اللازمة وحسب الرغبة
بس نصيحة كثروها
وبعدين بناخد الطوى وبنسكبه بالطبق بطريقة وشكل شهي
وبعض الاضافات حسب ما بتحبوا
وهيك خلصنا
هي اختراعات البنت الدلوعة في المطبخ
هههههههههههههههههه
واحكولي شو رايكم
صحتين وعافية
_________________
الحياة تمتلك ابتسامة رائعة ولكنها تبتسم بصعوبة فادعوها انت للابتسامة بابتسامتك