طريقة عمل بلح الشام

اسرار بلح الشام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
- 2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 كوب ( سمن+ زيت ).
- 6 بيضات.
- فانيليا.
- 1ملعقه متوسطه خل ( أساسى ).
الطريقة:
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلى يضاف الدقيق ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة تبعيدها عن النار وتوضع فى إناء واسع حتى تبرد ثم أضيفى البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب أضيفى الخل وقلبى جيداً ثم أضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام فى زيت غزير ساخن اقلى أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم اخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فى الشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه فى طبق ورشى عليه جوز هند.
ملحوظه: لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشراب حتى لا يلين.
سر نجاح بلح الشام ويكون مثل الجاهز [/

بالهنا والشفا

هههه على قلبك

مشكوره عبلح الشامم

شو طعمه بلح الشام؟؟

شكله الاسم اكبر واحلى من الطعم

_________________
تحياتي:

العقول الكبيرة تبحث عن الأفكار..

والعقول المتفتحة تناقش الأحداث..

والعقول الصغيرة تتطفل على شؤون الناس..

مدونة /http://walisala7.wordpress.com/

والله مجربتوش بس مبين الطعم لذيذ

مممم
يسلو ايديك رهف

» طريقة صنع القطايف
» نقد كتاب تخريج أحاديث فضائل الشام ودمشق
» طريقة عمل الكنافة
» طريقة عمل كب بلح شيف حسن
» طريقة عمل كوب كيك